Bahan :
- 200 gr mentega
- 75 gr gula palem
- 75 gr gula pasir
- 4 butir telur
- 200 gr tepung terigu
- 25 gr tepung maizena
- 25 gr susu bubuk
- 1 sdt kayu manis bubuk
- 1 sdt baking powder
- 50 gram madu
- 350 gram campuran buah kering (cherry merah dan hijau, kismis)
Cara Membuat :
- Kocok mentega, gula palem, dan gula pasir sampai lembut
- Tambahkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata
- Masukkan sisa tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, kayu manis bubuk, dan baking powder bergantian dengan larutan madu sambil diayak dan dikocok perlahan
- Tambahkan campuran buah kering, aduk rata
- Tuang di loyang bulat atau kotak 20cm yang telah dioles margarin dan dialasi kertas roti
- Panggang di oven sampai kecoklatan dan matang
- Angkat, tiriskan, sajikan
No comments:
Post a Comment