Sunday 27 October 2013

BOLU KUKUS LAPIS


Bahan :
  • 6 butir telur
  • 250 gr gula pasir
  • 280 gr tepung terigu
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 200 ml santan kental
  • 2 pewarna makanan sesuai selera
Cara Membuat :
  • Kocok telur & gula pasir hingga rata dan mengental
  • Masukkan tepung, vanili, dan santan kental, aduk hingga rata, bagi menjadi 3 bagian
  • Beri 2 bagian adonan warna yang berbeda
  • Tuang adonan pertama ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti dan diolesi margarin, kukus 10 menit
  • Angkat adonan pertama, lalu tuang adonan berikutnya, kukus 10 menit lagi
  • Angkat adonan, lalu tuang adonan terakhir lalu kukus 15 menit / hingga matang
  • Angkat, sajikan


No comments:

Post a Comment