Bahan :
- 100 gr mentega
- 30 gr gula pasir
- 1 butir kuning telur
- 2 sdm wijen
- 1/4 sdt baking powder
- 100 gr tepung gandum
- 2 sdm susu bubuk
- 30 gr selai blueberry (untuk olesan)
Bahan Streusel :
- 1 sdm margarin
- 50 gr tepung gandum
- 2 sdm gula tepung
Cara Membuat :
- Campurkan semua bahan streusel, aduk rata, sisihkan
- Kocok gula bersama mentega hingga rata, tambahkan kuning telur, lalu aduk rata
- Masukkan wijen, lalu aduk rata
- Masukkan susu bubuk, tepung gandum yang telah diayak bersama baking powder, aduk rata
- Uleni adonan, lalu padatkan 3 cm di loyang yang telah diolesi mentega
- Panggang dalam oven hingga setengah matang (20 menit), angkat
- Selagi adonan masih panas, oleskan bagian atas dengan selai blueberry, lalu tabur dengan adonan streusel
- Panggang kembali hingga matang
- Angkat, tiriskan, sajikan
No comments:
Post a Comment