Bahan :
- 300 gr tepung ketan
- 100 ml air daun suji
- 1 sdt air kapur sirih
- 1/2 sdt garam
- 1 liter air
- 150 gr gula merah (iris halus)
- 250 gr kelapa muda (parut, kukus)
Cara Membuat :
- Campur tepung ketan, air daun suji, air kapur sirih, dan garam, aduk hingga kalis
- Ambil 1 sendok teh adonan, pipihkan, isi dengan gula merah, lalu bentuk bulat
- Rebus dalam air mendidih hingga mengapung, angkat
- Gulingkan klepon di atas kelapa parut, sajikan
No comments:
Post a Comment