Bahan :
- 6 butir telur ayam
- 225 gr gula pasir
- 1 sdm TBM
- 250 gr tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt pewarna hijau pandan
- 100 gr mentega (lelehkan)
- 150 ml santan kental (direbus dengan 4 daun pandan yang diikat / diiris, lalu tiriskan)
Cara Membuat :
- Kocok telur, gula pasir, dan TBM hingga halus
- Masukkan tepung terigu, baking powder, dan mentega, aduk dengan spatula hingga rata
- Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk
- Masukkan pewarna pandan, aduk hingga rata
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu
- Panggang dalam oven hingga matang (-/+ 30 menit)
- Angkat, tiriskan, sajikan
No comments:
Post a Comment